レンジでゆで〜マッシュするじゃがいも
綾之助綾太郎
作り方
-
-
1
-
じゃがいもを洗ってラップで包む
-
-
-
2
-
電子レンジで5〜10分、柔らかくなるまで加熱
-
-
-
3
-
少し冷ましてからラップを開き、間にジャガイモを置いて、手のひらで押しつぶす
-
-
-
4
-
皮がペローンと簡単に剥がれます
-
-
-
5
-
荒く潰れているので、このままポテトサラダなどに使えます。
-
-
-
6
-
潰さずに使いたいときは、ラップで包む前に浅く包丁を入れておくと、皮をむきやすいです
-
-
-
7
-
-
コツ・ポイント
使うものはラップのみ。潰しと皮剥きが一度にできます。
火傷防止の為、レンチン後触れる温度になってから潰して下さい。
火傷防止の為、レンチン後触れる温度になってから潰して下さい。
このレシピの生い立ち
器具を使わないことにこだわって考えました。
