詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

さっぱり☆おいしい冷しゃぶのたれ

さっぱり☆おいしい冷しゃぶのたれの画像

Description

ひと手間でおいしいたれになりました。冷しゃぶ、冷やし中華にも！2012年６月16日話題のレシピになりました。ありがとう！

材料 （2人分）

★醤油
大さじ4
★酢
大さじ4
★水
大さじ4
砂糖
大さじ3
ごま油
小さじ1
すりごま
たっぷり

作り方

  1. 1

    ★の調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンに分量の砂糖を入れ、弱火にかける。焦がさないようにじっくりととかす。

  3. 3

    砂糖がとけて薄っすらとこげ色が付いてきたら、1で混ぜ合わせた調味料を投入。（すごくはねるので注意！！）

  4. 4

    よく混ぜ合わせて、ごま油とすりごまを加え、ひと煮立ちさせたら完成！！

  5. 5

    写真

    話題のレシピ入りしました！ありがとうございます！

コツ・ポイント

※冷やし中華のたれにしても美味しいですよ。
※砂糖をとかす手間を加えることで、砂糖の嫌な後味がなくなり、さっぱりとした仕上がりになります。
※砂糖がこげすぎると風味が悪くなります。こげ色は「薄っすら」で。

このレシピの生い立ち

母に教えてもらったレシピです。
ひと手間ですごく美味しくなります。
レシピID : 630585 公開日 : 08/08/21 更新日 : 12/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

37件 (36人)
2022年12月12日
写真
Lemon0790
美味しくできました。
2020年7月20日
写真
チーズナッツ
さっぱりとても美味しかったです。
2019年11月30日
写真
jujube21
何回もリピしてます。今回は温野菜サラダに使いました♪
2013年6月27日
写真
つむつむさん☆
本当にさっぱり美味しかったです♪

ありがとう☆今からの季節におすすめです！

もっと見る
つくれぽを書く

( )
muku_muku
さっぱり☆おいしい冷しゃぶのたれ
by muku_muku