豚バラ肉のウスター炒め
ちょ95☆
作り方
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1
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ニンニクはスライス。豆苗、もやしは洗っておく。豚バラ肉は塩こしょうしておく。
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2
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フライパンに油をしき、ニンニク半量を入れて香りを出したら、豆苗ともやしをさっと炒め、皿に盛っておく。
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3
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②のフライパンに油を足して、残りのニンニクを入れ、バラ肉を入れ炒め、火が通ったらソースを入れ絡めて、②に乗せできあがり
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コツ・ポイント
豆苗ともやしは火の通りが早いので、さっと炒めるとシャキっとした歯ごたえが美味しいです。
このレシピの生い立ち
美味しいウスターソースをもらい、使ってみたかったので。。
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ちょ95☆
