ピーマンのピリ辛くたくた煮【作り置き】

Name: ピーマンのピリ辛くたくた煮【作り置き】
Yield: 2〜3人分
Ingredients: ピーマン 5個; サラダ油 大さじ1; 鷹の爪 1本; かつお節 1パック(2g); ★酒・みりん・醤油 各大さじ1; ★水 大さじ2; ★砂糖 小さじ1

Description

ピーマンだけなのに、ご飯が本当に進み過ぎる主役級のおかずです。地味なおかずですが、ご飯おかわり～～

鈴木美鈴

材料（2〜3人分）

ピーマン

5個

サラダ油

大さじ1

鷹の爪

1本

かつお節

1パック(2g)

★酒・みりん・醤油

各大さじ1

★水

大さじ2

★砂糖

小さじ1

作り方

1

ピーマンは縦半分に切り種を取り除き、4等分に切る。★を混ぜ合わせる。
2

鍋ににサラダ油をひき中火で熱し、ピーマンを入れてしんなりするまで炒める。
3

★と鷹の爪、かつお節を加え、蓋をして中火で5分煮る。
4

・保存容器に入れ冷蔵保存で3日

コツ・ポイント

・ピーマンをじっくり炒める事で、味に深みが出て美味しくなります。
・お子さんや辛い物が苦手な方は、鷹の爪を省いて下さいね。

このレシピの生い立ち

母が良く作ってくれたピーマンのくたくた煮を、レシピに残したくて。

レシピID : 6306121 公開日 : 20/06/22 更新日 : 22/05/27

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)

2022年7月19日

✿ykyk✿

ピーマンは種もそのまま丸ごと調理♪味しみしみで柔らかくて種も食べれますよ〜！

#ピーマン煮

2021年11月8日

こうゆちゃん

お味がしっかりしみてとっても美味しかったです🥰ピーマン好きの夫娘喜ぶおかずです😊ほんとに主役級✨明日のお弁当にも🍀

#ピーマンのピリ辛くたくた煮 #副菜なのにメイン級 #ごはんがすすむ #作り置きに便利

2020年11月6日

Haru♡Taku

ピーマンをたくさん頂いたので作りました♪倍量で作ったけどすぐなくなりました(^^)

#ピーマン消費

2020年9月8日

marica猫

美味しくいただきました

#ピーマン消費 #ピーマンが美味しくなる #作り置き

つくれぽを書く

ピーマンのピリ辛くたくた煮【作り置き】

Description

材料 （2〜3人分）

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

最近見たレシピ

材料（2〜3人分）

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート