タン塩のネギレモンソース
作り方
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1
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油引かずに熱したフライパンで豚タンを両面焼き色が付くまで中火で焼いて、塩コショウし、火を通します。
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2
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焼けたら■を乗せ掛けて出来上がりです
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コツ・ポイント
砂糖ちょっとだけ入れると味が纏まる。気がしてます。
■は全部適量ですが、お好みで調整してください。
牛タンよりも脂が少なくサッパリしてて噛みごたえがあり、小さいのでよく豚タンを使います。
安いし。
■は全部適量ですが、お好みで調整してください。
牛タンよりも脂が少なくサッパリしてて噛みごたえがあり、小さいのでよく豚タンを使います。
安いし。
このレシピの生い立ち
多分、牛タン無くて豚タン買って作ってから。
サッパリ食べたい時は豚のタンにしてます。
サッパリ食べたい時は豚のタンにしてます。
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