ほたての卵とお餅の関西風串カツ

餅は1個を6等分に切り、電子レンジで5秒くらい温めて、串が刺さるように柔らかくしておく。

①の餅とほたてを縦長に切ったベーコンで巻き、塩・コショウで軽く下味をつける。

Aを混ぜ合わせ、②をくぐらせてからパン粉をつけ、180℃の油できつね色になるまで揚げる。