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めかじきに酒をふり、10分以上おく。
★を合わせる。
めかじきの汁気を拭き取り、②を塗り、1時間以上寝かせる。
オイルを敷いたフライパンで両面を焼く。
器に盛り付け、白髪ねぎを乗せる。
ajyuly
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