肉味噌　ししとう入り

ししとうを小口切りにします。鍋に豚挽き肉、越後味噌、砂糖、日本酒を入れて練ります。

中火に掛けて加熱しながら練ります。少しずつ分離します。

ししとうを入れて水分が無くなるまで練ります。出来上がりです。