海老とじゃがいも☆アンチョビガーリック
Description
辛いです☆苦手な方は唐辛子を減らしてください
おつまみに☆
おつまみに☆
材料
(2人分)
100〜150g
1〜2個
☆アンチョビオイル
大さじ1/2
☆にんにく(スライス)
1片
☆赤唐辛子(輪切り)
2〜3本
●酒
大さじ2
●レモン果汁
大さじ1/2
●塩
少々
パセリ
適量
作り方
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1
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フライパンに☆を入れて炒める。
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2
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香りがたったら★を加え、炒める。
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3
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●を加え、蓋をして蒸す。
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4
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器に盛り付け、パセリをふる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
海老のみで作ってましたが、じゃがいもを加えて満腹感を足しました。