絶品!スパイシー☆カレーはみそがミソ❤︎
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにする。フライパンで炒める。
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2
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牛肉を入れて 炒め、赤ワインを入れ、アルコールを飛ばす。
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3
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水を400ml入れて、15〜20分くらい煮る。更に、ルーと、八丁味噌、ガラムマサラを入れ、まぜながら、5分くらい煮る。
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4
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お皿に盛り付け、ごはんに、パセリ、ルーに、生クリームをかけて、完成ーーー☆
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5
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圧力鍋を使う。 時短。
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6
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肉、玉ねぎ、ルー他 水を入れ、5分 セット 。
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コツ・ポイント
コクや旨味を十分に味わう場合は、玉ねぎ、牛肉を炒める調理がおススメです❤︎時短、圧力鍋を使っても、美味しくいただけます!八丁味噌は、オリジナルレシピ☆です!忘れずに入れましょう!ガラムマサラも独特なテイストになります!是非♪どうぞ!^_^
このレシピの生い立ち
大河ドラマ「麒麟がくる」毛利新介役 今井翼 出演記念★として 尾張の国 八丁味噌を使った料理を 配信しています!
スパイシーカレーにコクをプラス!ガラムマサラの旨味を増したテイストを是非♪ お試しください*(๑˃̵ᴗ˂̵)❤︎♪♪〜
スパイシーカレーにコクをプラス!ガラムマサラの旨味を増したテイストを是非♪ お試しください*(๑˃̵ᴗ˂̵)❤︎♪♪〜