ニラとちくわで簡単おつまみ
アカジンミーバイ
作り方
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1
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こちらは材料です。かつお節を忘れてしまいました。
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2
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ニラを30秒ほど軽く湯がいてボールにためた水に入れ粗熱が取れたら水分を絞ります。
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3
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ニラをちくわに詰める時はお箸の後ろで押し込むとスッと入ります。
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4
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梅干しの種を取りすり鉢で粗めにすりポン酢を混ぜ食べる時にかけて、最後にかつお節をちらして出来上がり。
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コツ・ポイント
ちくわにニラを詰めたら冷蔵庫で冷やして食べる前にタレをかけて下さい。ワサビ醤油にごま油のタレなどお好きなタレで召し上がって下さい。
このレシピの生い立ち
家庭菜園をやっていてニラが沢山出来たので料理してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
