我が家の定番モッツアレラトマト♪の画像

Description

我が家の定番モッツアレラトマト。パスタのお供にどうぞ。ワインにも良く会うので、パーティーの色添えにももってこいです。

材料 (4人分)

中3個
バジル
数枚
オリーブオイル
大さじ1〜2
バルサミコ
大さじ1〜2
塩、ブラックペッパー
各少々

作り方

  1. 1

    写真

    トマトを輪切りスライスし、モッツアレラ、バジルの順にお皿に盛る。

  2. 2

    写真

    オリーブオイル、バルサミコを線を描くように、丁寧にかけていく。

  3. 3

    写真

    塩、ブラックペッパーをかけたら、出来上がり。

コツ・ポイント

オリーブオイルとバルサミコは食べる直前に丁寧にかけましょう。バジルに慣れてない方は、バジルをちぎって、散らしてはどうでしょう。残ったソースをバゲットなどにつけて食べると最高です!

このレシピの生い立ち

旦那が作ってくれたモッツアレラトマト。今ではすっかり私に定番サラダ。今回レシピとして書き留めました。
レシピID : 6311881 公開日 : 20/06/23 更新日 : 20/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート