我が家の定番モッツアレラトマト♪

我が家の定番モッツアレラトマト♪

Description

我が家の定番モッツアレラトマト。パスタのお供にどうぞ。ワインにも良く会うので、パーティーの色添えにももってこいです。

材料 (4人分)

トマト
中3個
モッツアレラ
1個
数枚
大さじ1〜2
大さじ1〜2
塩、ブラックペッパー
各少々

作り方

1

写真

トマトを輪切りスライスし、モッツアレラ、バジルの順にお皿に盛る。

2

写真

オリーブオイル、バルサミコを線を描くように、丁寧にかけていく。

3

写真

塩、ブラックペッパーをかけたら、出来上がり。

コツ・ポイント

オリーブオイルとバルサミコは食べる直前に丁寧にかけましょう。バジルに慣れてない方は、バジルをちぎって、散らしてはどうでしょう。残ったソースをバゲットなどにつけて食べると最高です!

このレシピの生い立ち

旦那が作ってくれたモッツアレラトマト。今ではすっかり私に定番サラダ。今回レシピとして書き留めました。
レシピID : 6311881 公開日 : 20/06/23 更新日 : 20/06/23

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