さばとトマトの洋風炊き込みごはん
作り方
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1
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米に白ワイン、コンソメ、ニンニクチューブ、クレイジーソルト(塩とバジルでも良い)オリーブオイルを入れる
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2
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水を2合のラインより少なめに足す
トマトから水分がでるので
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3
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骨なしさばとヘタを取ったトマトをそのままのせる
炊飯スタート
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4
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炊き上がったら、トマトの皮を取り除きコーン、ブラックペッパーを混ぜ込み出来上がり
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コツ・ポイント
トマトから水がでるので炊飯の水は少なめに
このレシピの生い立ち
さばのトマトの組み合わせは最高です。