息子弁当✨オムライスの画像

Description

便利な…挽き肉ソテー✨を使ったオムライス弁当。時間がない時におすすめです❗

材料

ケチャップライス
150~200g
便利な…挽き肉ソテー✨
大さじ2~3
ケチャップ
大さじ2~3
塩胡椒
適量
薄焼きたまご
1.5~2個
適量
ズッキーニ—ソテー
3切れ
オリーブ油
小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンを中火で熱し、挽き肉ソテーをいれ温めながら炒める。挽き肉から油がでてきたら温かいごはんをいれ、あわせ炒める。

  2. 2

    火を弱めケチャップを加えて、よくまぜてなじませ、味見て塩胡椒で整え、火を止める。

  3. 3

    ③が冷めたら、お弁当箱の側面に隙間をつくりながらこんもり山なりに入れる。

  4. 4

    お弁当箱より一回り大きい薄焼きたまごを作る。

  5. 5

    薄焼きたまごを③ケチャップライスの上にのせ、薄焼きたまごの端がごはんに被さるように押し込む。

  6. 6

    ズッキーニソテーを飾る。

コツ・ポイント

○挽き肉炒める時に人参やピーマンなど入れると具だくさんケチャップライスになります。○写真はケチャップをかけてますが、持ち歩く場合は別添えで。○『便利な…挽き肉ソテー✨』ID6312823参考に。

このレシピの生い立ち

日々の高校生男子弁当の1つ。
レシピID : 6312581 公開日 : 20/06/22 更新日 : 20/06/22

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