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ピーマンとにんじんの豚肉巻き

ピーマンとにんじんの豚肉巻きの画像

Description

ピーマンとにんじんを入れた豚肉巻き。オイスターソースと醤油でコクのある甘辛味♪ご飯が進みますよ〜

材料 （2人分）

豚肉(薄切りやバラ肉)
250g
ピーマン
中5個
にんじん
1/2本
ごま油
大さじ1
★酒
大さじ3
★醤油
大さじ1
★オイスターソース
大さじ1
★塩
少々
★こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ピーマンのヘタと種をとって縦に細切りにする。
    にんじんは長さを半分に切って縦に棒状に切る。

  2. 2

    豚肉にピーマン・にんじんを数本ずつのせて巻く。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、2を巻き終わりを下に並べ入れて、強めの中火で焼き、その後転がして全体を焼く。

  4. 4

    ★を加えて絡める。

  5. 5

    写真

    お皿に盛る。

  6. 6

    ※「ピーマン肉巻き」の人気検索でトップ10入りしました♪(2020.10.18)

  7. 7

    ※プレミアムサービス「お弁当特集」で紹介していただきました♪(2021.2月)

コツ・ポイント

調味料少なめですが満足感◎

このレシピの生い立ち

彩りが良いにんじんとピーマンを大好きな肉巻きにしました♪
レシピID : 6312731 公開日 : 20/06/24 更新日 : 20/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (9人)
2022年9月8日
写真
ダーナン
お弁当用に最高です。甘くなくて美味しいです。
#豚巻き
2022年9月1日
写真
ぐりこ♪♪♪
美味しかったです!
#こどもも大好き
2021年11月29日
写真
のり子のおかず♪
いつもお世話に～🎵いろどりキレイでお弁当にぴったり助かります🙌息子達も喜んでくれました😊有難うございます☆
#お弁当にもぴったり #いろどりキレイ✨ #肉巻き最高
2021年6月2日
写真
クックK3DI0Y
ピーマン＆にんじんたっぷり入れました！野菜も肉もしっかり取れる！美味しいお味😋自分メモ→薄切りロース肉はやや厚め
#お弁当にも #お弁当にもぴったり #肉巻き最高
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スノーキッチン
ピーマンとにんじんの豚肉巻き
by スノーキッチン