簡単!タルタルソース
作り方
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1
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ゆで卵を作り冷ましておく
殻を剥いたらポリ袋に入れて粗めに潰す
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2
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玉ねぎをみじん切りにして、
大さじ1のお酢、塩ひとつまみを
まぶして10分ほど置く
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3
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玉ねぎをキッチンペーパーで
包んで搾り、水気を切る
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4
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ボウルに玉ねぎ、潰したゆで卵を入れて
マヨネーズ、塩、コショウ、ドライパセリを加えて混ぜれば完成!
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コツ・ポイント
家にあるものだけで簡単に作れちゃいます。
らっきょうやピクルスやレモン汁って、
買ってもなかなか使いきれないので…。
お好みで砂糖を少し入れても美味しく仕上がりますよ。
らっきょうやピクルスやレモン汁って、
買ってもなかなか使いきれないので…。
お好みで砂糖を少し入れても美味しく仕上がりますよ。
このレシピの生い立ち
市販品を切らしていて、適当にあるもので作ったら、家族から大好評で、毎回手作りするようになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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