簡単!タルタルソースの画像

Description

カキフライやチキン南蛮に必須なタルタルソース。家にあるものだけでササっと作れます!

材料

マヨネーズ
大さじ4
中1/2
1個
お酢
大さじ1
適量
コショウ
適量

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作り冷ましておく
    殻を剥いたらポリ袋に入れて粗めに潰す

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにして、
    大さじ1のお酢、塩ひとつまみを
    まぶして10分ほど置く

  3. 3

    玉ねぎをキッチンペーパーで
    包んで搾り、水気を切る

  4. 4

    ボウルに玉ねぎ、潰したゆで卵を入れて
    マヨネーズ、塩、コショウ、ドライパセリを加えて混ぜれば完成!

コツ・ポイント

家にあるものだけで簡単に作れちゃいます。
らっきょうやピクルスやレモン汁って、
買ってもなかなか使いきれないので…。
お好みで砂糖を少し入れても美味しく仕上がりますよ。

このレシピの生い立ち

市販品を切らしていて、適当にあるもので作ったら、家族から大好評で、毎回手作りするようになりました。
レシピID : 6312948 公開日 : 20/10/05 更新日 : 20/11/02

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