昆布大量消費!昆布と梅の炊き込みごはん
Description
一度使用した昆布も食物繊維の塊!簡単だけど、柔らかく美味しく食べられます。
材料
(2合分)
作り方
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1
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昆布締めや出汁をとった昆布を細切りにします。
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2
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お米を2合、通常の水加減で炊飯器にセットします。そこへ1の昆布と梅干しをいれます。梅干しは手でちぎり、種もいれます。
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3
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炊飯器で炊いたら出来上がりです。種を取り除きます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
昆布が大好きな育ち盛りの子供達に食べてもらいたくて考えました。