タコときのこのガーリックオイル炒め
ねじ☆
作り方
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1
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ゆでタコの足は1.5cm幅に切る。
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2
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しいたけは縦4等分に切る。
エリンギは縦4等分に切ってから長さ2.5cmくらいに切る。
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3
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にんにくとパセリはみじん切りにする。
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4
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フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、しいたけ、エリンギを加えてよく炒める。
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5
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きのこがしんなりしたら、にんにく、タコを加えて炒める。
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6
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塩コショウ、パセリを入れて炒める。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
タコが安かったので。
素材の味を活かして、味付けはシンプルに( ´∀｀ )b
素材の味を活かして、味付けはシンプルに( ´∀｀ )b
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ねじ☆
