おばあちゃんの☆山芋焼き
うぅにゃん
作り方
-
-
1
-
長芋の皮をむき、すりおろします。好みでほんだし等で味付けします。しなくても全然OKです。
-
-
-
2
-
フライパンを熱して油をしきます。そこに①をどばぁーっと入れます。
-
-
-
3
-
中火程度でしばらく焼き、裏をみてきつね色手前になったら、とけるチーズをのせて醤油とマヨネーズを全体に回しかけます。
-
-
-
4
-
火を弱めて蓋をしてしばらくおき、チーズがとろけたら火を消し、鰹節をふったら完成★
-
-
-
5
-
フライパンごと食卓に出して、あつあつのままいただきます。おこげがおいしぃ～♡
-
コツ・ポイント
焦げすぎないように注意。フライパンは小さめの卵焼き用サイズがいいかも～
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが昔よく作ってくれてました★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
うぅにゃん
