イカキムチ【クエだしの素】：よか魚
よか魚
作り方
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1
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イカはワタ・背骨を取り、ゲソにある吸盤のとげとげを包丁でそぎ落とします。
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2
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食べやすい大きさにカットして、フライパンに油を引き炒めます。
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3
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イカと同量もしくは多めのキムチとクエだしの素を入れ、炒め合わせます。
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4
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最後にお好みで七味唐辛子で辛さを調整してください。
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コツ・ポイント
※イカは炒めすぎると固くなるので、色が変わったらすぐキムチ、味付けして加熱は最小限にすると美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
奇跡の一滴！万能調味料「クエだしの素」
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