ひとりランチ♪簡単オイシイ手抜きご飯♡
Description
ついついおかわりしちゃう(♥→艸←)めんつゆに漬けた卵黄がご飯に絡まると…あぁ♡うまうま♡♡彼も一瞬で食べちゃいました!
材料
(一人分)
作り方
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1
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ご飯・混ぜご飯用わかめ(99円くらいで売ってます♪)・ちりめんを混ぜ、器に盛る。アタシは雑穀米♪
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2
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ごまをタップリのせる♪
めんつゆに漬けていた(←出来ればデOK)卵黄をのせる。
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3
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つゆは、好みで回しかけるか別の器にいれておいて、好みの量をかけながら食べる☆
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4
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☆わかめの変わりに、高菜のお漬物やタクワンでも食感と塩味がきいておいしかったです
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コツ・ポイント
めんつゆは薄めでつくるか、てんつゆ(MYレシピてんかすDEおにぎり参照)でも良い具合です♪ お蕎麦屋さんで食べたものは卵黄がのってなくてもっとちりめんがたんまりでした♪めんつゆがない場合醤油に一晩卵黄を付けたものをのせてもうまうまでした!
このレシピの生い立ち
おいしいお蕎麦を食べに行った時に、ミニ丼としてついてきたものが美味しくって、真似して、自分なりにアレンジしてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)