アップサイドダウンケーキ
Description
キャラメルソースがウマッ!材料混ぜるだけで簡単&おいしいケーキの出来上がり♪パイナップルは他の缶詰でもOKですよ~☆
材料
(15cmスクエア型)
4切れ
●グラニュー糖
50g
大さじ1
大さじ1
2個
○グラニュー糖
50g
20g
100g
3g
○バター
60g
20g
○バニラオイル
適量
作り方
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1
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型の側面にバターを塗っておく。パイナップルの水気を切っておく。※底の抜けない型を使ってください。
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2
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鍋に●のグラニュー糖と水を入れ、茶色くなるまで沸騰させる。茶色くなったら火を止め湯を加えて全体をゆする。※ヤケドに注意!
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3
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「2」のキャラメルソースを「1」の型の底全体を覆うように流し込む。全部流し込んだら「1」のパイナップルを並べる。
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4
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バターと牛乳を電子レンジで加熱し、バターを完全に溶かしておく。
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5
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ボウルに卵とグラニュー糖を入れ、よく混ぜる。
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6
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アーモンドプードル、薄力粉、ベーキングパウダーをふるい合わせて「5」に加え、よく混ぜる。
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7
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「6」に「4」を加えてよく混ぜたら、「3」の型に流しいれる。
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8
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180℃に予熱したオーブンで30分焼く。焼けたら10分くらい放置。そのあと皿にひっくり返して型からはずし冷ましたら完成。
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コツ・ポイント
「1」でバターは側面だけにぬります。底にぬるとキャラメルソースが流れてしまいます。「8」ですぐ型からはずしてしまうと崩れやすいので10分くらいそのままの状態で冷まして、そのあと型から外して冷ましてください。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単にケーキを作りたかったんです(笑)めんどくさいのは嫌なもので・・・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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