キウイで柔らか！　豚の生姜焼き

Name: キウイで柔らか！ 豚の生姜焼き
Yield: 4人分
Ingredients: 豚肉(切り落とし) 400ｇ; 下味用; ●ゼスプリキウイ 半分; ●生姜すりおろし 大さじ１; 油(炒め用) 適宜; 醤油 大さじ１~; みりん 大さじ１~; 塩コショウ お好み

Description

キウイパワーでお肉が柔らかい
お砂糖控えめの生姜焼きです

400ｇ

■ 下味用

●ゼスプリキウイ

半分

●生姜すりおろし

大さじ１

油(炒め用)

適宜

醤油

大さじ１~

みりん

大さじ１~

塩コショウ

お好み

味は薄めなので、ご家庭の味に合わせて調節してみてくださいね
コツはお肉を広げながら、中火で焼くことだけです。

お肉にしっかり火を通したくて、焼きすぎて硬くなりがちだったので、キウイを使ってお肉を柔らかくする方法を使ってみました。
さわやかな酸味も加わって、あっさり食べられます

レシピID : 6317207 公開日 : 20/06/24 更新日 : 20/06/24