詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

切り干し大根とベーコンのペッパー炒め

切り干し大根とベーコンのペッパー炒めの画像

Description

ヘルシーで満足感ある副菜です♪ピリ辛のベーコンの旨味がよく合います♪

材料 （1〜2）

切り干し大根戻し
150g
オリーブオイル
大さじ1
ベーコンカット
40g
玉ねぎスライス
1/4個
鷹の爪輪切り
1本分
酒
大さじ2
黒胡椒
お好み
塩
少々
醤油
小さじ2
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水につけてレンジ600wで2分半ほど加熱して軽く戻しておき、水気を絞る

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンを加えて旨味を移していく

  3. 3

    写真

    鷹の爪輪切り、玉ねぎスライスを加えてよく炒める

  4. 4

    写真

    酒、塩、黒胡椒を加えて合わせたら醤油を回して完成！仕上げにパセリを振る

コツ・ポイント

ベーコンの旨味を出すのがポイント！嫁ににんにく控えめと言われたので入れてませんか、にんにくと粉チーズなど入れても美味しいですね♪

このレシピの生い立ち

ペペロンチーノみたいにしたくて作りました♪
レシピID : 6317780 公開日 : 20/06/25 更新日 : 20/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
サクライケータ
切り干し大根とベーコンのペッパー炒め
by サクライケータ