三度豆(いんげん)と牛肉のおかず

三度豆(いんげん)と牛肉のおかず

Description

10分でできる簡単おかず。シンプルで懐かしい味です!

材料 (2人分)

三度豆
250g
牛肉
200g
砂糖
小さじ3〜4
醤油
大さじ3〜4
大さじ1
 

作り方

1

三度豆を洗ってヘタを切る。3、4等分に切って食べやすいサイズに。

2

お鍋に三度豆を入れ、上に牛肉を乗せ加熱。蓋を閉め、焦げないよう弱火中火で。

3

肉の色が変わってから砂糖と醤油を入れる。豆から水が出るが、こげつぎが心配なら少量の酒を入れる。

4

出来上がり。加熱しすぎると豆の色が悪くなるのでほどほどに。

コツ・ポイント

簡単時短おかず。豆の色が悪くなるので加熱しすぎないよう気をつけて。

このレシピの生い立ち

母が三度豆を送ってくれたので作りました。
レシピID : 6318329 公開日 : 20/06/25 更新日 : 20/06/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
コメントを書くには ログイン が必要です
×
「いいね」を伝えるには
ログインが必要です
ログインする
0 いいね