超簡単■枝豆とちりめんじゃこの混ぜご飯
Description
超簡単!炊いたご飯に混ぜるだけ。暑い時期食欲が無くても食べられるご飯です。
材料
(2~3人分)
2合
あごだし顆粒(あごだしつゆ)
小さじ2.5杯(大さじ3)
ひとつかみ 約20g
大さじ1
ひとつかみ 90g位
★柴漬け
1本
★みょうが千切り(お好み)
1かけ
★しそ千切り(お好み)
3〜4枚
作り方
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1
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お米を洗って2合の目盛りまで水を入れ、あごだし顆粒小さじ2.5杯(またはあごだしつゆ大3)を入れてスイッチオン!
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2
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冷凍の枝豆を流水で解凍してサヤから豆を取り出しておく。
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3
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柴漬けを1cm位までの大きさに切っておく
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4
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ご飯が炊けたら、★材料投入しささっと切るように混ぜる。混ぜ過ぎ注意!枝豆の色合いが変わるので早めにお茶碗ヘ入れてね。
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コツ・ポイント
柴漬けのシャキシャキ感がポイント!
柴漬けはみじん切りすると食感が無くなり、色合いも変わってくるので気を付けて。
ご飯が炊けたら炊飯器からお釜を外して、手際良く!
枝豆の色合いも悪くなるので注意
お焦げも出来ます。
おにぎりにしてもいいよ
柴漬けはみじん切りすると食感が無くなり、色合いも変わってくるので気を付けて。
ご飯が炊けたら炊飯器からお釜を外して、手際良く!
枝豆の色合いも悪くなるので注意
お焦げも出来ます。
おにぎりにしてもいいよ
このレシピの生い立ち
帰りが遅い為、ささっと時短で出来るもの。食欲が無くても食べられるようにと閃いた混ぜご飯です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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