チーズたっぷり！エビの春巻きクレープ風

今回は「伸ばしエビ」を使用しました。

エビは解凍して水気をふきます。
春巻きの皮とスライスチーズは４等分にカットします。
大葉は茎をとり、縦半分に切ります。

春巻きにエビ、大葉、チーズを巻いていきます。

仕上げに黒コショウをふって完成です。
アツアツをどうぞ。