ふわっふわ玉子焼き～明太子入り～
☆たっと☆
作り方
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1
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玉子焼フライパンをあたためておく
ボールに卵を割り入れ①を入れてまぜ、明太子を皮から出しながら入れてほぐしながら混ぜる
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2
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片栗粉を水で溶いて１に入れる
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3
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油を敷いた玉子焼フライパンに２を3回にわけて焼いて出来上がり
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コツ・ポイント
明太子だけでもしっかり塩味がありますが少し醤油を入れて塩辛いだけじゃない味になります
このレシピの生い立ち
ふわふわ玉子焼きにいろいろ具を入れてみてふわふわ感を残しながら卵に合う具を探しました
☆たっと☆
