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賄い！鶏もも肉とトマトのバジルチーズ炒め

賄い！鶏もも肉とトマトのバジルチーズ炒めの画像

Description

夏にぴったりなトマトとチキンをバジル風味で♪食欲そそる味わいです♪チーズでさらにコクをプラス！

材料 （3〜4人分）

キャベツカット
300g
玉ねぎ乱切り
1/2個
トマト乱切り
2個
鶏もも肉カット
600g
①塩胡椒
各少々
①下味用酒
大さじ2
①片栗粉
大さじ2
②酒
大さじ2
②バジルペースト
大さじ2
②エバラ焼き鳥のタレ
大さじ2
粉チーズ
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉を30〜35g前後にカットし、塩胡椒、酒を加えて10分ほど経ったら片栗粉をまぶす

  2. 2

    写真

    180°で2分30秒揚げ、玉ねぎ乱切りも30秒サッと揚げる※玉ねぎは炒めてもOK

  3. 3

    写真

    キャベツカットをレンジ600wで2分加熱しておき、鍋でサッと炒める

  4. 4

    写真

    揚げた鶏と玉ねぎを加えてキャベツに焼き色つくように炒める

  5. 5

    写真

    ①を加えて絡める

  6. 6

    写真

    トマトの乱切りを加えて完成！盛り付けて粉チーズをかける

  7. 7

    写真

    これで味は決めてます♪マジで便利♪

コツ・ポイント

キャベツは時短でレンジアップしておくと作りやすいです♪バジルペーストは市販のものなら何でもOK

このレシピの生い立ち

サンプルでもらったバジルペーストが眠っていたので使いました♪バジルはフレッシュでも何でもオッケー！
レシピID : 6320313 公開日 : 20/06/26 更新日 : 20/06/26

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賄い！鶏もも肉とトマトのバジルチーズ炒め
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