レンジヨーグルトタルタルソースの画像

Description

ゆで卵を作る手間も不要マヨネーズなしでヨーグルトで作ったさっぱりヘルシーだけど本格的な使い切り量の手軽なタルタルソース!

材料 (使い切り量)

◎加糖プレーンヨーグルト
4連パック1個
みじん切り玉ねぎ
約60g
◎ケチャップ
小さじ1
◎塩コショウ
少々
1個

作り方

  1. 1

    写真

    みじん切り玉ねぎはオリーブオイルを塗った耐熱皿においてふんわりラップをします

  2. 2

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    1はレンジ500wで6分加熱します

  3. 3

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    2に卵をのせて楊枝で黄身に沢山穴をあけます

  4. 4

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    3にふんわりラップをしてレンジ600wで1分半くらい加熱します

  5. 5

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    4をほぐしながらよく混ぜます

  6. 6

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    5に◎を加えてよく混ぜて完成です

  7. 7

    お好みでみじん切りきゅうりやピクルスを加えても

コツ・ポイント

耐熱皿に油を塗っておく事で卵がはがれやすくなります。卵は穴を必ずあけて様子を見ながら加熱して下さい。ヨーグルトは無糖でも大丈夫ですが味を見ながら調整して下さい。好みの物を追加するとより本格的になると思います。

このレシピの生い立ち

チキン南蛮を作るときにタルタルソースをヨーグルトでできないかと検索して出会ったmaronさんのヨーグルトタルタルを参考にレンジで簡単に作れるようにアレンジして作ってマイレシピで何回か使っている物をレシピとして記録したものです。
レシピID : 6320461 公開日 : 20/06/26 更新日 : 20/06/26

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