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簡単リンク再改定〇高級食パンをＨＢにお任せで贅沢に
材料
（１斤）
大さじ１
牛乳（乳脂肪3.5以上のもの）
200cc
２５０ｇ
塩
７ｇ
砂糖（てんさい糖使用）
２５ｇ
バター（無塩、発酵バター）
３０～３５ｇ
ドライイースト
３ｇ（とかち野酵母使用の場合は５ｇ）
作り方
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1
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上から順に、バターとドライイースト以外をＨＢの容器に入れます。（冬場は牛乳をレンチン３０秒、夏場は冷えたまま）粉はふるう
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2
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ドライイースト自動投入の機能がなければ、まだ入れない。バターもこのあと。
バターは夏は常温にしてから。
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3
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ＨＢの「やわらかパンコース」を選びスタート。やわらかパンコースがなければ普通の食パンコース。
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4
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スタートして３のように少しまとまってきたらバターを３回くらいに分けて入れる。
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5
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ドライイースト投入機能がなければ、スタートから３~４分経ったところで入れる。あとはＨＢにお任せ！！
コツ・ポイント
牛乳分量を変えました。最初少しゆるい生地ですがホームベーカリーだからこそうまくいきます。膨らみ難くもゆるすぎる事も解消しました。
牛乳を使うのでタイマー予約はできません。５時間弱かかると思います。焼き色は薄めに設定するとちょうど良いです。
牛乳を使うのでタイマー予約はできません。５時間弱かかると思います。焼き色は薄めに設定するとちょうど良いです。
このレシピの生い立ち
人気の高級食パンは１斤５００円以上もしますが、自分で作れば材料費数百円あればＯＫ。ホームベーカリーに任せておけば失敗もありません。
この食パンを食べたら、普通の食パンに戻れないので、孫には食べさせられません！！
この食パンを食べたら、普通の食パンに戻れないので、孫には食べさせられません！！
レシピID : 6320795
公開日 : 20/06/26
更新日 : 20/07/24
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