喫茶店のナポリタン
作り方
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1
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玉ねぎは串切り、ピーマンは適当な大きさに、ウインナーは斜めに切る。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを透き通るまで炒め、ウインナー、ピーマンを加えて炒め合わせる。
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3
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スパゲッティは表示時間より少し長めに茹でておく。
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4
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フライパンにケチャップ、塩、胡椒を入れて炒め、スパゲッティと水を加えて全体に馴染ませるように炒め合わせる。
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5
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目玉焼きを作る。(弱火で5分程度)
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6
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お皿に盛り、目玉焼きを乗せ、粉チーズ、パセリをかけて完成。
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コツ・ポイント
スパゲッティは表示時間より少し長めに、柔らかく茹でるとケチャップとよく絡みます。
このレシピの生い立ち
ササっと晩ご飯を作りたい時に良く作ります。