しらすと卵のあっさりチャーハン

しらすと卵のあっさりチャーハン

Description

朝から食べれるあっさりチャーハン!
飲んだ〆にもオススメです♪

材料 (1人分)

しらす
大さじ1
大さじ1
1個
白ごま
適量
青じそ
1枚
ごはん
一膳分

作り方

1

しそを細切りにする。

2

溶いた卵に和風だし・ごはんを入れよく混ぜておく。

3

フライパンにしらす・ごま油を入れ、しらすがカリッとするまで弱火でじっくり炒める。

4

②の卵ごはんを入れ、弱火でごはんがパラっとなるまで炒める。

5

器に盛ったら、しそとごまを散らす。

コツ・ポイント

★濃い味付けが好みの場合は、お醤油を少しかける。

このレシピの生い立ち

朝でもあっさり食べられるチャーハンを作りたいと思い考案したレシピです。
レシピID : 6321490 公開日 : 20/06/27 更新日 : 20/06/27

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