塩麹で白菜、人参、大葉の浅漬け風
Description
簡単に作れる生野菜レシピは、暑い時期にもぴったりです。
LaLaHappy1
作り方
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野菜とAを全てポリ袋に入れて、ギュッギュッともみ、空気を抜いて、真空にして、袋の口を結び、冷蔵庫で2時間以上おく。
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食べるときに、水気を軽くしぼって、出来上がり。
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コツ・ポイント
塩麹を使い、短時間でも、美味しいお漬物風になります。
このレシピの生い立ち
ローフードに取り組んでいるので、美味しい生野菜レシピを増やしてます(^^)
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