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カレイに塩を薄く振って魚用の脱水シートに挟み、冷蔵庫に入れて1時間おく。
カレイに切れ目を入れ塩、こしょうを振り片栗粉を薄くまぶす。
②を低めの中温で揚げて一旦取り出し、再び、中温でパリッとなるまで揚げれば完成。
ありがとうございます(^o^)
ありがとうございます!!
美しい!!ありがとうございます!( ≧∀≦)ノ
美味しそう(*^^*)ありがとうございます!