簡単 抹茶白玉

簡単 抹茶白玉

Description

お水でなく 絹ごし豆腐を使うので ふわふわもちもちの白玉です!お好みで アイスや茹で小豆等と一緒に!

材料 (4人分)

100g
抹茶
小さじ2
絹ごし豆腐
150g
 
 
 
 

作り方

1

ボウルに 白玉粉 抹茶は全量 絹ごし豆腐は分量の約半分を入れ こねる

2

写真

お豆腐の残りを少しずつ足して 耳たぶのやわらかさにしてまとめる

3

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手で転がしながら 2センチくらいの丸型にする

4

お湯を沸騰させ 沸騰したら弱火にし ③を入れ 浮き上がってきたら2分弱 ゆで 水を切り 冷水にさらして 出来上がりです!

5

写真

お好みで 茹で小豆やバニラアイスと一緒にどうぞ!

6

バニラアイス レシピID 6323195も もし宜しかったら 参考にしてください!

コツ・ポイント

弱火で優しくゆでてください!

このレシピの生い立ち

いつもの白玉を抹茶味にしてみたくて!
レシピID : 6323176 公開日 : 20/06/28 更新日 : 20/07/18

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