ふわふわトロトロ キウイとチーズのムース
Description
キウイの甘さを生かした、甘さ控えめのデザート！キウイソースはトロトロ、ムースはふわふわ、一緒に食べるとおいしい♪
sumisora11
作り方
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1
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★のキウイをミキサーでトロトロにして、そこにゼラチン1gと水大さじ1をレンジで20秒チンして一緒に混ぜる。
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2
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カップに1のキウイを入れて冷蔵庫で冷やします。
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3
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☆の材料、クリームチーズはレンジで柔らかくなるよう30秒ほど温め、そこに生クリーム、ヨーグルト、砂糖を加えて混ぜる。
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4
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☆のゼラチンに水大さじ1を加えて500wで20秒レンジでチンして、3の中へ入れてハンドミキサーでよく混ぜる。
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5
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1のキウイを入れたカップに、優しく4を入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
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6
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2 3時間で固まったら、皮を剥いたゴールドキウイをグラスに並べ、水50ccとゼラチン1gをレンジで20秒温める。
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7
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カップにゼラチンを溶かした物を加え、冷蔵庫で冷やします。ブルーベリーがあれば、一緒に飾ります。ゼラチンが固まったら完成！
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コツ・ポイント
キウイソースはトロトロなので、チーズムースはゆっくりとカップに入れて下さい。
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたデザートを作ろうと思ったので(^-^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
