ブラジル料理　パンケーカー

小麦粉に塩コショウを入れて
水、牛乳を入れてといたものを
熱したフライパンでクレープの皮のように薄く焼く（１０枚ほど焼ける）

フライパンに油を引き、にんにくを入れ香りが出たら玉葱、ミンチを加える。
ミンチの色が変ったらコンソメを一個加え塩コショウをする

①で出来た皮に②を包む
（春巻きのように包む）

③の上にとろけるチーズをかけて④を上からかけてオーブンで軽く焼く。