梅肉入りミルフィーユカツ
yukino24
作り方
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1
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スライス肉は広げて真ん中に梅干しの種を外して梅肉だけを千切って乗せて重ねるように折りたたみます。
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2
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卵を溶き、水と合わせてから
小麦粉と合わせしっかり混ぜ合わせます。
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3
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①に軽く小麦粉をまぶし
②の衣に潜らせ パン粉をしっかり付けておきましょう。
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4
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170度の温度でゆっくり揚げていきます。3分ほどあげて裏返し
3分〜5分ほど。
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コツ・ポイント
安くて便利なスライス肉でつくります！
柔らかく仕上がって冷めても美味しいので
お弁当にもピッタリですよ！
柔らかく仕上がって冷めても美味しいので
お弁当にもピッタリですよ！
このレシピの生い立ち
スライス肉は巻いたり挟んだり、茹でたり色々使えて柔らかくて食材やタレが馴染みやすいのでいつも冷凍して常備してあるので、ミルフィーユカツにしてみました！梅は千切って挟むだけなので、時短にもなりますよ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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