キューバのおふくろの味 ピカディーヨ
女医さんれしぴ
作り方
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1
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にんにく、玉ねぎ、パクチー、ピーマン、ハラペーニョをみじん切りに♪
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2
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今日は牛肉多めでした！450グラムでボリュームたっぷりに！
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3
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オリーブオイルで野菜を炒める。緑が飛ばないよう1ー2分で皿に取り出す
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4
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同じフライパンでひき肉を炒める。そぼろの要領で♪
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5
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火が通ったら、野菜をお肉に混ぜて炒め、塩こしょう、クミン、カイエンとライムの汁を絞って出来上がり！
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6
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アボカド とさらにパクチーを添えるときれいでおいしいです！うちは白いごはんにライムを振ってピカディーヨの下に敷いています
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7
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黒豆スープを添えても美味しいです。レシピID 6328742
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コツ・ポイント
時短の簡単夕食に！キューバの家庭料理です。夏の暑いときにちょっと辛めにしても！
このレシピの生い立ち
旦那さまの大好物♪ ライムとパクチーと牛ひきが最高のコンビ！黒豆スープを添えても
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
女医さんれしぴ
