生椎茸のマヨ納豆チーズ焼き！
Description
少し大きめの生椎茸に今流行りのマヨ納豆とチーズをのせて焼きました．椎茸好きにはたまらない一品ですね！
クッキングシニアZ3
作り方
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今回はすごく大きな生椎茸が入手できたので，それを使いました．
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生椎茸の軸の部分を傘から取り，みじん切りにします．
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納豆は白くなるまで，しっかり混ぜます．この時はまだタレは入れません．
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4
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ボウルにみじん切りにした生椎茸の軸と納豆，納豆のタレ（あれば辛子も），マヨネーズ，醤油を入れて，よく混ぜます．
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４の食材を生椎茸の傘の部分に詰め込みます．
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6
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とろけるチーズを具材を詰め込んだ生椎茸の上にのせます．
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7
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オーブントースターに入れて，170℃で15分，焼いていきます．
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8
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椎茸の大きさに合わせて焼き時間を調整して，チーズに焦げ目がついたら完成です！
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9
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ドッペルMA☆さん，初れぽ，ありがとうございました．これからビールが美味しくなる季節ですね！
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コツ・ポイント
軸のみじん切りと納豆の具材は，傘の大きさに応じて量を調整してください．分厚い椎茸ほど，具材は多い方が美味しいです．具材には青ネギや大葉のみじん切りをお好みで入れても美味しいです．
このレシピの生い立ち
とても立派な生椎茸が入手できたので，その椎茸のボリュームに負けないように，マヨ納豆チーズをのせて焼いてみました．
クッキングシニアZ3
