オクラの柚子胡椒ヨーグルトごろも和え
作り方
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1
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オクラを塩ずりしてゆでる。ゆだったら冷水にとってさまし、一口大に切る。
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2
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おくら以外の材料をまぜ、器に盛ったおくらにかける。混ぜて食べてね。
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コツ・ポイント
マヨネーズよりこくが薄いので、砂糖はほんの少しでもいれてください。味がぐっとまとまります。
このレシピの生い立ち
柚子胡椒マヨって美味しいけど、カロリーが・・・。で、ヨーグルトでヘルシーに。
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オクラを塩ずりしてゆでる。ゆだったら冷水にとってさまし、一口大に切る。
おくら以外の材料をまぜ、器に盛ったおくらにかける。混ぜて食べてね。