オクラの柚子胡椒ヨーグルトごろも和え

オクラの柚子胡椒ヨーグルトごろも和えの画像

Description

柚子胡椒風味のヘルシーな和え物。今回はオクラを使ってみましたが、大根やにんじんなんかの根菜サラダにもあうと思います。

材料 (2人分)

1ネット
大さじ2
柚子胡椒
小さじ1/2
昆布茶
附属のスプーン1/2
めんつゆ(濃縮3倍)(醤油でもOK)
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    オクラを塩ずりしてゆでる。ゆだったら冷水にとってさまし、一口大に切る。

  2. 2

    おくら以外の材料をまぜ、器に盛ったおくらにかける。混ぜて食べてね。

コツ・ポイント

マヨネーズよりこくが薄いので、砂糖はほんの少しでもいれてください。味がぐっとまとまります。

このレシピの生い立ち

柚子胡椒マヨって美味しいけど、カロリーが・・・。で、ヨーグルトでヘルシーに。
レシピID : 632675 公開日 : 08/08/25 更新日 : 08/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート