余った卵白で!白い卵焼き*

余った卵白で!白い卵焼き*

Description

卵白でつくる卵焼きは、弾力があって食べ応え抜群♪中の具の色合いが引き立ちます♪

材料 (1人分)

卵白
2個分
お好きな中の具
適量

作り方

1

写真

卵巻きに入れるお好きな具を用意します。今回は「ねぎそぼろ」にしました!

2

写真

いつも通り、卵焼きを焼いていきます。

3

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最後、中の卵白までちゃんと火を通すために余熱でしっかり火を通します。焼けたら、切って完成♪

コツ・ポイント

中に入れる具は、しっかりめの味をつけたものにしてください! 肉味噌とか鶏ガラだしで味付けした刻みネギなど!

このレシピの生い立ち

余った卵白をお菓子以外で消費したくて、旦那さんのお弁当に入れる卵焼きにしてみたら美味しかったので!
レシピID : 6328530 公開日 : 20/07/01 更新日 : 20/07/01

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