海老マヨ弁当
作り方
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1
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海老の水分をとってレモン汁とターメリックをもみ込み片栗粉でコーティング
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2
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油で焼く。火が通ったらマヨネーズと牛乳を絡める。
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3
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たけのこを炒め、水と顆粒だしで煮る。水分がなくなってきたらラー油をかける。
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コツ・ポイント
ターメリックが不味かった。
このレシピの生い立ち
ターメリック味のエビは美味しいのか知りたかったので。今日の料理に掲載されていました。コンデンスミルクを使っているのは甘すぎだと思って使いませんでしたが、わたし好みの味ではなかったです。