お家にある材料で☆きゅうりのお漬け物

なるべく真っ直ぐなきゅうりを洗って縦のラインを入れる様に皮を剥きます。

ジッパーづきの袋に１のきゅうりと塩を加え、袋の空気を抜き、袋のまま板ずりします。

きゅうりの全体に塩が付き水分が出てきたら砂糖を加え再び板ずりします。

汁が溢れないように気をつけてそのまま冷蔵庫へ。
一晩おくとかなり水分が出てきます。洗わずに切って完成です。