簡単♪キムチアボカド納豆の冷やしそば

Name: 簡単♪キムチアボカド納豆の冷やしそば
Yield: 2人分
Ingredients: アボカド 1個; 納豆(タレ入り) 2パック; キムチ 100g; そば 2束; ごま油 大さじ1; めんつゆストレート お好み; 白ごま お好み; 刻み海苔 お好み; レモン汁 適宜

Description

◎栄養満点の冷やしそば♪
◎ピリ辛ねばとろで夏にぴったり♪
◎10分で作れるパパッとメニュー♪

管理栄養士ゆり子

材料（2人分）

1個

2パック

100g

2束

ごま油

大さじ1

めんつゆストレート

お好み

白ごま

お好み

刻み海苔

お好み

レモン汁

適宜

作り方

1

アボカドは皮を剥いて1.5㎝角に切る。アボカドと納豆とキムチをボールに入れてごま油を入れ混ぜる。
2

そばを茹でて氷水に入れて締め、水を切ってお皿に盛り付ける。
3

2に1をのせて、お好みでめんつゆをかける。白ごまと刻み海苔をかければ完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

疲れた日に食べるメニュー

レシピID : 6331124 公開日 : 20/07/02 更新日 : 21/06/01

このレシピの作者

管理栄養士ゆり子

YURIKO/管理栄養士
-食卓に笑顔があふれるおいしいごはん-
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