詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

タレが凄い！豚バラ肉のスタミナ焼き

タレが凄い！豚バラ肉のスタミナ焼きの画像

Description

甘さの中にもコクがある！豚肉によく合うタレです。材料少なめ時短簡単レシピ！味付けしっかり目なのでお弁当に重宝します。

材料 （2人分）

豚肉（カルビ）
150g
塩こしょう
適宜
■ タレ
焼肉のタレ（醤油味）
大さじ3
しょうゆ
小さじ1
すりおろし生姜（チューブ）
小さじ1
すりおろしニンニク（チューブ）
小さじ1/2
ハチミツor砂糖
大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉を一口大に切る

  2. 2

    写真

    タレを作る
    ボウルに、焼肉のタレ、しょうゆ、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、ハチミツを入れ、よく混ぜておく

  3. 3

    写真

    フライパンを温めて、強火で一気に肉を焼く
    （油なし、フタなし、）
    塩こしょうをふる

  4. 4

    肉が焼けたら１度取り出し、フライパンの油を拭き取る（キッチンペーパーで拭き取っても可）

  5. 5

    写真

    肉をフライパンに戻して、タレを回しかける（強火）

  6. 6

    写真

    肉の両面によく絡ませ、
    ほどよく照りが出たら火を止める

コツ・ポイント

・タレのレシピは基本とし、各アイテムの増減はお好みで加減して下さい。
・タレにツヤとトロミが出るのでハチミツをお勧めしますが、ハチミツは砂糖に変更可です。
・工程4では、余計な油を出来る限り拭き取ってください。

このレシピの生い立ち

お弁当用に
レシピID : 6331485 公開日 : 20/07/04 更新日 : 24/02/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
miu_cafe
タレが凄い！豚バラ肉のスタミナ焼き
by miu_cafe