ひんやり素麺弁当
キラとココ
作り方
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1
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素麺を茹で、冷たい水でよく洗い、ザルにあげる。
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2
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沸騰したお湯に玉子を入れ、8分茹で、水で冷やしておく。
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3
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野菜、焼き豚、ゆで卵をお好みの大きさに切りる。
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4
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素麺、万能ねぎ、すりごま、ごま油、白だしをボールに入れよく混ぜる。
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5
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カットした材料を盛り付けし、削り節をふりかけ出来上がり。
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コツ・ポイント
素麺は時間が経つとくっついてしまうので、よく洗い、お弁当箱に入れる時は、少量ずつ盛り付け、保冷剤はたっぷりと☆
このレシピの生い立ち
夏場の暑さで食欲が落ちてしまった時に、ひんやり素麺弁当で栄養補給♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
キラとココ
