お弁当★なすとオクラのシャンタン★常備菜

Name: お弁当★なすとオクラのシャンタン★常備菜
Ingredients: 冷凍揚げなす 12個; 冷凍オクラ 8本; ●シャンタン(味覇) 小さじ1/2; ●ゴマ油 大さじ1/2; ●生姜チューブ 1cm

Description

すぐに味が染み込むので、
お弁当に登場回数が多めです
レンジで出来るので包丁、まな板、鍋不要
洗い物楽チンで助かります

元外交官夫人のレシピ

材料

冷凍揚げなす

12個

冷凍オクラ

8本

●シャンタン(味覇)

小さじ1/2

●ゴマ油

大さじ1/2

●生姜チューブ

1cm

作り方

1

耐熱ボウルに揚げなすを入れ、ラップなしレンジで3分
出て来た余分な油、水分をキッチンペーパーで取り除く
2

冷凍オクラを加え、ラップなしレンジで2分
熱いうちに、●の調味料を入れて混ぜる
出来上がり
3

2020/7/4
常備菜&お弁当
4

コツ・ポイント

なすから出た余分な油や水分は捨ててください

このレシピの生い立ち

作って2時間くらいなら、このレシピより若干濃いめにしてもいいです

長く漬けると塩辛くなるので、1日以上ならこのレシピで丁度よいです

レシピID : 6332618 公開日 : 20/07/04 更新日 : 20/07/04

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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