バナナ酢

保存しておきたい瓶を煮沸消毒しておく。
※煮沸消毒…たっぷりの水に浸して沸騰させ、そのまま5〜10分わかす。

皮をむいて適当な大きさに切ったバナナ、酢、砂糖を耐熱容器に入れて混ぜ合わせる。

ラップをせず電子レンジの600Wで30秒程度加熱し、煮沸消毒した瓶に移す。
冷蔵庫で1日程度おけばできあがり。

～食べ方～
水や炭酸水で割る、ヨーグルトにかけるなど。
牛乳と混ぜると、ヨーグルトのようにトロっとした食感になる。

～アレンジ～
お好みの果物で作ってみよう。
酢を黒酢や米酢などにかえても良い。
砂糖も黒砂糖やザラメなどにかえても良い。

～アレンジ例～
キウイ酢
(キウイ1個は約150g。同量の酢と砂糖で作ってみよう。)